Lagi menggali petunjuk resep sate maranggi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak di dunia.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi:
- Ambil 500 gram daging kambing
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 50 gram gula merah (iris)
- Ambil 3 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sambal Kecap :
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 buah tomat, buang bijinya (iris)
- Ambil 15 buah cabe rawit merah dan hijau (iris)
- Gunakan Kecap manis
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Lihat juga resep Sate Maranggi enak lainnya. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.
step by step menyiapkan Sate Maranggi:
- Potong-potong kecil daging kambing sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, angkat dan sisihkan. Masukkan daging ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu tumis.
- Kemudian masukkan bumbu lain, aduk hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas selama 30 menit hingga bumbu meresap. Setelah 30 menit tusuk-tusuk daging kambing dengan tusuk sate.
- Bakar sate diatas grill pan hingga matang. Sesekali olesi dengan minyak sayur sambil dibolak balik kedua sisinya hingga matang. Lakukan hingga habis.
- Setelah kedua sisinya matang sempurna angkat. Sisihkan.
- Sambal kecap : Campur irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat ke dalam mangkuk. Kemudian beri kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
- Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap.
Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong. Perpaduan rendaman bumbu dengan daging menimbulkan rasa khas dan menggoyang lidah. Sate Maranggi Cianjur Pak Ade di Jalan BKR. (dok.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
