bapak menemukan petunjuk resep soto ayam medan yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto ayam medan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Medan is a chicken soup cooked with herbs, spices and coconut milk and served with shredded chicken meat, perkedel (potato fritters) and When ready to serve, portion the shredded chicken meat, bean sprouts, diced tomatoes, in a individual serving bowl. Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah. Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan soto ayam medan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan spesial.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam medan memakai 30 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto ayam medan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 700 ml santan encer
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembat daun salam
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Tauge, siram air hangat
- Sediakan Telor rebus
- Gunakan Soun seduh
- Ambil Jeruk limau
- Ambil Tomat
- Gunakan Emping (saya skip)
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan Sambal
Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun. Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga. Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
