kamu mencari ide resep cap jae jowo yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae jowo yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pertama kalinya kenal Cap Jae tuh pas kuliah di Jogja. Awalnya mikir, "ooh, namanya Cap Jae karena ejaan Jogja paling". Pas pertama makan saya bingung, karena selama ini cap cay ya isinya sayuran, ini kok malah banyak.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae jowo, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap jae jowo delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan cap jae jowo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Jae Jowo memakai 19 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Jae Jowo:
- Ambil Bumbu Bakwan:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 15 gr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya saos tiram, kecap manis
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Sayuran :
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 buah wortel (saya serut)
- Gunakan 200 gr daun kol
Assalamu'alaikum Cookpaders, hmmm kangen sangat sama masakan satu ini, cap jae magelang, berhubung Bapak saya wong Magelang, udah gak asing lagi sama masakan ini, dulu kalau ke Magelang sering sekali dibuatin ini sama Mba Uti, tapi gak tau nama masakan ini😄 pertama aneh koq. Cap Jae Cap Jae (Red : Cap Cay) Pagi, Selamat menikmati akhir pekan teman-teman. . Cap jae Jowo Assalamu'alaikum Cookpaders, hmmm kangen sangat sama masakan satu ini, cap jae magelang, berhubung Bapak saya wong Magelang, udah gak asing lagi sama masakan ini, dulu kalau ke Magelang sering sekali dibuatin ini sama Mba Uti, tapi gak tau nama masakan ini😄 pertama aneh koq tepung digoreng lalu d. Iya mba.kalau di Jowo.nasi goreng.mie goreng.cap jae.enak pakai kekian palsu ini.:) Kalau kekian asli yang versi chinese kan malah mblenger ya mba.nah kalau yang palsu ini malah neak buat di gado.hihi.
Cara menyiapkan Cap Jae Jowo:
- Siapkan bahan nya. Buat bakwan campur terigu + air + lada bubuk + garam + bawang putih halus. Aduk aduk biar tercampur
- Siapkan wajan, masukan minyak banyak dan masukan 1 cup centong ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.Setelah matang tiriskan dan potong potong panjang.
- Siapkan bumbu halus, haluskan bumbu bumbu dan tumis. Iris iris sayuran sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan irisan daun bawang, irisan wortel aduk aduk sampai tercampur rata dan layu.
- Masukan kol aduk sampai layu setelah itu masukan air, masukan saori saos tiram.
- Beri kecap manis, masukan potongan potongan bakwan, aduk aduk kembal.
- Masukan garam + gula + kaldu bubuk, tes rasa. ok pindahkam ke mangkok saji, siap dihidangkan.
Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Padahal cap jae itu beda sama capcay. Makanya saya kasih label "ndeso" di belakangnya. Hayoooo siapa yg tau cap jae jowo apaaan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cap Jae Jowo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
