mbak melihat kreativitas resep kue bawang jadul yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang jadul yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang jadul, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan kue bawang jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Ketapang asin / kue bawang jadul enak lainnya. Resep Kue Bawang Jadul Gurih dan Renyah. Selalu bikin kue bawang ini yg krispi kriuk kriuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bawang jadul sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Kue Bawang Jadul memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kue Bawang Jadul:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 btr telur,kocok lepas
- Ambil 50 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 40 gr margarin
- Ambil 1 btg daun bawang,rajang halus (saya daun seledri)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam halus
Tapi bentuk kyk ketapang trus rasa bawang wkwkwk entahlah. Jajanan tersebut memang asyik untuk nostalgia dan dimakan bersama teman-teman. Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri.
Cara membuat Kue Bawang Jadul:
- Dalam mangkuk,campur terigu,tepung sagu/tapioka dan baking powder,aduk rata
- Buat lubang di tengah tepung,masukkan telur kocok,aduk rata sampe berbulir2,sisihkan
- Siapkan panci kecil,campur santan,margarin dan bumbu halus,panaskan hingga mendidih sambil diaduk2,kemudian tuang ke permukaan tepung
- Aduk dgn spatula atau sendok hingga tercampur rata,masukkan irisan daun bawang,uleni dgn tangan hingga kalis,bisa tambah garam jika kurang asin
- Bentuk adonan mjd bulat,kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup serbet bersih agar adonan lentur dan mudah dibentuk
- Keluarkan adonan,bentuk sesuai selera,saya menggunakan punggung garpu,goreng dlm minyak panas dgn api kecil sambil diaduk agar matang merata
- Angkat dan tiriskan,dinginkan kemudian simpan dlm toples
Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang. Kue yang satu ini mempunyai rasa yang cukup lezat dan gurih. Jajanan yang satu ini terbilang legendaris. Kue jadul ini terbuat dari talas, tepung beras, dan tapioka. Ya, Belanda memang memberi pengaruh yang kuat terhadap kue-kue di Indonesia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kue bawang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
