bapak melihat inspirasi resep bakmie jawa yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bakmie jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan paling enak di dunia.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmie jawa memakai 12 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmie jawa:
- Gunakan 1 bungkus Mie pipih
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil Bawang bombai sedikit saja
- Gunakan sesuai selera Lombok
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Saori
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak
Menurut aku bakmi jawa di sini rasanya agak kurang ya :( seperti kurang nendang, kurang gurih, kurang berani bumbu. Aku pesan capcay, bakmi goreng, dan tahu campur. Bakmi gorengnya udah aku tambahin ekstra cabe iris tapi tetep ga berasa pedes. Bakmi jawa di Yogyakarta memang terbilang beda.
Langkah-langkah membuat Bakmie jawa:
- Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Masukkan mie. Rendam 10 menit. Setelah itu tiriskan olesi mie dengan minyak sendikit2 biar tdk lengket. Kemudian kukus mie 5 menit
- Haluskan bumbu. Bawang merah. Bawang putih lombok
- Iris tipis tipis bawang bombai
- Goreng telur ayam. Buat orak arik. Setelah matang tumis bumbu yg di haluskan campur bawang bombai
- Setelah agak matang masukkan saori sama sedikit air. Masukkan sawi. Masak sampek sawi layu kemudian masukkan mie pipih koreksi rasa
Bakmi Jawa di sana dimasak dengan arang satu porsi satu kali masak. Hal ini untuk mempertahankan cita rasanya. Ada berberapa tempat makan bakmi jawa terkenal di Yogyakarta, soal rasa tergantung selera masing-masing. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bakmie jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
