Sedang menginginkan tentang resep gulai ayam sumer yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam sumer yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam sumer, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam sumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai gulai ayam sumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam sumer menggunakan 22 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam sumer:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 5 buah kentang
- Sediakan 1 papan tahu putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan kental
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 liter air putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
step by step menyiapkan Gulai ayam sumer:
- Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya
- Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya)
- Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek
- Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api
- Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk
- Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅)
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Saya tidak tahu dengan orang lain tapi saya lebih banyak mengingati detik sedih dan duka lebih dari detik gembira. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gulai ayam sumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
