saudara terfikir hal resep tempe mendoan yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Tempe mendoan memakai 12 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil 1 papan tempe iris tipis
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang iris kecil2
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak untuk goreng
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Sejumput garam
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Buat tepungnya dulu, siapkan wadah masukan tepung terigu, daun bawang, ketumbar, garam, penyedap tambahkan air sedikit2 sampai tepung larut dan tercampur rata (agak kental yah klo encer tepungnya yg nempel dikit) koreksi rasa
- Panaskan minyak goreng, tunggu beneran panas yah
- Celupkan tempe ke tepung dan goreng, kematangannya sesuai selera yah klo mau yg kering gorengnya yg lama klo mau aga mendo yh sebentar aja
- Pake api sedang yah
- Campur kecap, cabai dan bawang merah iris aduk2 tambah garam sejumput garam siap
- Enak dimakan anget2
- Selamat mencoba
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
