Anda sedang menginginkan tentang resep soto ayam betawi yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lauk ayam adalah menu yg paling sering ditemukan, hampir semua org suka ayam, selain mudah didapat semua bagiannya bs diolah bwt menu masakan. Biasanya soto betawi kebanyakan pakai daging sapi entah itu daging ato jeroannya. Kali ini sy bwt menu soto betawi tp pakai daging ayam. #CABEKU #AyamIn.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 21 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 500 ml air utk rebusan ayam
- Siapkan 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga pembuatannya pun tidak sesulit.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena Berbeda dari soto daging, soto ayam memiliki tekstur daging yang. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
