kamu melihat ide resep soto ayam surabaya yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Soto Ayam Surabaya enak lainnya. Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ayam Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- Siapkan 12 potong ayam bagian paha,cuci, kucuri lemon
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah Daun bawang
- Sediakan secukupnya air hingga merendam semua ayam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 2 ruas telunjuk lengkuas
- Siapkan 1 1/2 bawang Bombay ukuran sedang
- Sediakan 1 1/2 bonggol bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm munjung kunyit bubuk
- Gunakan 4 sdm ketumbar bubuk,sangrai
- Sediakan 1 sdm lada bubuk, sangrai
- Sediakan 2 sdm jintan bubuk,sangrai
- Siapkan 1/2 sdm Pala bubuk,sangrai
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 1 batang sereh,belah 2,geprek
- Ambil 6 lembar Daun jeruk,kerat2
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Soun
- Sediakan Kol (saya tidak pakai)
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Jeruk lemon/jeruk nipis
Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Warung ini menyajikan menu soto ayam, soto ayam campur dengan telur muda, dan sate kambing. Nah, itulah rekomendasi tempat makan soto legendaris di Surabaya yang bisa kamu masukkan ke dalam bucket list kulineranmu. Soto bisa menjadi salah satu pilihanmu mengisi perut kosong.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- Rebus air hingga mendidih masukkan ayam yg sudah dicuci Dan Di kucuri lemon, rebus sebentar saja Kira" 5 menit, sisihkan ayam Dan buang air rebusannya. Cuci lagi ayamnya.
- Membuat kuah : Rebus air hingga mendidih dengan panas kompor tinggi/besar saya no.6, setelah mendidih, masukkan 12 paha ayam Yang telah Di Cuci, kapulaga,Dan daun Bawang belah 3 atau 4 yaa,garam sedikit 1/2 sdm Kira". Rebus dengan panas kompor kecil. Sampai mendidih.
- Selama menunggu merebus ayam. Sangrai Bumbu bubuk (ketumbar, jintan,lada,Pala) Dan kemiri. Sisihkan. Haluskan (kemiri, lengkuas, bawang putih, bawang bombay).
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Dan Bumbu yang sudah disangrai.aduk rata. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum Dan matang.
- Setelah bumbu harum, Angkat dan masukkan Bumbu kedalam kuah kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera. Masak lagi kuah kaldu Dan Bumbu hingga mendidih dengan panas kompor 2 or 3 yaa(kecil or sedang). koreksi Rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan yaa.. atau kalo keasinan bisa tambah air. Koreksi lagi rasanya.
- Sajikan deh. btw ini bukan sambel soto yaa😅 (jangan Tanya resepnya Karena blm pernah nyoba bikin)😅
Di Soto Madura Gubeng Pojok Asli kamu bisa menikmati sajian soto dan makanan berkuah lainnya. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa. Warung Soto Ayam Suroboyo Cak Hari namanya. Tentu bukan tanpa alasan Soto Ayam Suroboyo Cak Hari ini menjadi begitu diminati. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
