saudara menggali petunjuk resep sate lilit yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate lilit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan sate lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. However this Bali Sate Lilit is the specialty of Bali Island in Indonesia, and is made a bit different than what you might expect.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sate lilit sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit memakai 36 kumpulan bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit:
- Ambil 400 g daging ayam tanpa tulang
- Ambil 12 batang sereh
- Gunakan Bumbu lengkap :
- Gunakan 10 g lengkuas
- Siapkan 7 g jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh ukuran kecil
- Ambil 10 g bawang merah
- Ambil 10 g bawang putih
- Gunakan 1/4 potong terasi bungkus kecil
- Sediakan 25 g cabe rawit (skip)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu suna cekuh :
- Gunakan 7 g bawang putih
- Ambil 1 potong kecil kencur
- Sediakan Bumbu sere tabia :
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm air
- Gunakan Bahan lainnya :
- Ambil 25 ml air
- Gunakan 2 sdm santan kental
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil Sambal matah :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 5 sdm minyak kelapa
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
However, the most common variety is prepared with pork. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate) Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sate Lilit - Indonesian Minced Meat Satays Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life.
step by step membuat Sate Lilit:
- Pertama haluskan daging ayam hingga halus. Saya menggunakan daging ayam tanpa kulit dan dihaluskan dengan blender tanpa ditambah air.
- Siapkan bahan bumbu lengkap.
- Haluskan bumbu lengkap dengan cara diuleg kasar. Tambahkan terasi, uleg lagi hingga terasi halus dan tercampur rata saja.
- Selanjutnya bagi bumbu lengkap menjadi dua bagian. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu suna cekuh hingga halus. Kemudian tumis dengan 1 sdt minyak goreng hingga harum dan matang, sisihkan.
- Selanjutnya buat bumbu sere tabia. Potong-potong cabe merah besar.
- Campur garam dan terasi dengan air.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis potongan cabe hingga cabe layu. Masukkan campuran garam, terasi dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Campurkan air dan santan kemudian didihkan. Sisihkan.
- Dalam mangkok besar campur daging ayam, garam, kaldu bubuk, bumbu lengkap matang, bumbu lengkap mentah, bumbu sere tabia, bumbu suna cekuh dan santan. Aduk rata.
- Siapkan batang sereh yang sudah dicuci bersih.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan, kemudian lilitkan pada batang sereh.
- Selanjutnya panggang sate lilit sambil dibolak-balik hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya membuat sambal matah. Cuci bersih semua bahannya, potong-potong bawanh, cabe, daun jeruk dan sereh.
- Pindahkan potongan bahan ke dalam cobek. Panaskan minyak kelapa, kemudian siram ke atas potongan bahan. Beri garam, terasi dan perasan jeruk nipis, uleg ringan hingga terasi hancur dan semua bahan teraduk rata.
- Sajikan sate lilit dengan sambal matah sebagai pelengkapnya.
Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap. If you're ready to head on over to FLAVOUR TOWN, read on! Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sate lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
