mbak mencari kreativitas resep lontong soto ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lontong soto ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lontong soto ayam, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan lontong soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.. if they cannot find banana leaves to make lontong or young coconuts fronts to make ketupat .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong soto ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lontong Soto Ayam menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Soto Ayam:
- Siapkan 5 kg dada ayam (cuci bersih)
- Siapkan 10 liter air (untuk merebus ayam)
- Gunakan 5 liter air (untuk kuah)
- Siapkan 3 batang sereh (geprek)
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 50 gram daun bawang (iris)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 75 gram bawang merah
- Sediakan 50 gram bawang putih
- Sediakan 2 ruas besar kunyit
- Gunakan 1 ruas besar jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 25 gram kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Ambil Soun
- Gunakan Sambel (lihat resep)
- Ambil Kerupuk Udang
- Siapkan Kentang Goreng
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Telur Rebus
- Sediakan Jeruk Nipis
Lihat juga resep Soto Ayam (Lontong) enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning.
Cara membuat Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto.
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam.
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng.
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya.
Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Bahan: Bagian ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikibuku Merapikan artikel bisa berupa membagi artikel ke dalam paragraf atau wikifikasi artikel. Setelah dirapikan, tolong hapus pesan ini. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
