ibu melihat buah pikiran resep cap jae jawa dan bihun simple yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cap jae jawa dan bihun simple yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cap Jae Jawa dan Bihun Simple. Merantau di Cikarang gak pernah nemu orang yang jualan cap jae Jawa (saya gak tau kalo orang lain nyebutnya apa he. kalo bahasa di daerah saya namanya cap jae) padahal pengen bgt. Lihat juga resep Cap Jae Magelang enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cap jae jawa dan bihun simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cap jae jawa dan bihun simple top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap jae jawa dan bihun simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Jae Jawa dan Bihun Simple menggunakan 15 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Jae Jawa dan Bihun Simple:
- Sediakan 8 sdm Tepung terigu
- Ambil 125 gr Mie bihun
- Gunakan Daun sawi hijau
- Ambil 2 buah Wortel
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan Cabai Rawit 2 buah (sesuai selera, saya tidak suka pedas)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula merah
Bumbu yang dipakai juga sederhana, seperti bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Padahal cap jae itu beda sama capcay.
step by step membuat Cap Jae Jawa dan Bihun Simple:
- Rebus mie bihun atau rendam dengan air panas sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan. Setelah itu tiriskan.
- Sambil menunggu bihun, buat adonan tepungnya dlu. Masukan tepung terigu 8 sendok beri air secukupnya dan beri garam 3/4 sdt. Aduk sampai rata kemudian digoreng. Setelah matang, potong kotak2. Sisihkan
- Kupas wortel kemudian cuci bersama sawi hijau. Kemudian potong- potong sawi jangan terlalu tipis. Wortel bisa dipotong kecil2 memanjang.
- Uleg bahan- bahan (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri). Untuk cape saya iris tipis saja.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya, masukan telur dan orak arik, setelah itu masukan bumbu yang sudah di uleg serta cabai yang sudah diiris, Masukan sayur dan wortel yang telah dipotong-potong.
- Beri sedikit air saja jangan banyak- banyak agar tepung tidak benyek. Kemudian masukan gula merah, dan garam. Masukan bihun dan tepung yg sudah digoreng, tambahkam kecap manis campurkan sampai merata. Cek rasa.
- Setelah matang, sajikan dalam piring dan tambahkan bawang goreng. Cap Jae Jawa Bihun siap disajikan.. 😊
Makanya saya kasih label "ndeso" di belakangnya. cap jae dan bihun goreng: bukan jenis masakan cina lo ya…tapi ini adalah makanan bungkusan, yang biasanya dijual sama tukang jajanan pasar (atau tenongan istilah di tempat saya) keliling. kalo jual cap jae, pasti jual bihun/bakmi goreng. cap jae berisi tumisan kering kubis, daun bawang, wortel dan potongan terigu goreng, bumbunya hanya bawang. Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Abis pulang kampung jadi pengen makan perkedel ya udah buat aja perkedel sederhana rasa luar biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan cap jae jawa dan bihun simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
