ibu terfikir tentang resep sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan enak lainnya. Resep Sate Usus Ayam ala Angkringan. Lihat juga resep Sate jeroan ayam ala angkringan enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan memakai 10 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Ambil 300 gr ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah
Tusuk brutu ayam di tusuk sate. Bakar sate sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Biasanya sate jeroan ayam menggunakan uritan, usus, atau hati dan ampela ayam sebagai bahan dasarnya. Kemudian bahan tersebut dimasak dengan cara direbus bersama bumbu kuning, sampai empuk.
Cara membuat Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, lengkuas.masukkan ekor ayam, disusul dengan masukkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula merah. Jabgan lupa masukkannjuga kecap manisnya. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap, dan asat airnya. angkat. Tusuk2 dengan tusuk sate, setelah itu bakar dalam teflon. Balik2. (saya oles2 lagi sisa bumbu rebusannya tadi)
- Angkat dan sajikan..piye gaiss dah mirip sate brutu angkringan belum? 😅😅😅 enjoy it. Sang ekor yang biasa terabaikan kini lebih menarik hati 😁
Baru deh potong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan bambu. Lakukan hal yang sama sampai daging ayam habis tak tersisa. Setelah itu ulek terlebih dahulu bumbu kacang seperti kacang tanah yang telah dihaluskan sebelumnya, garam dapur, cabai rawit, bawang putih, dan gula pasir hingga halus. Pantat ayam yang dimasak dengan cara di sate. Warung Sate Ayam Legendaris di Jogja - Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi kepada Anda tentang rekomendasi warung sate yang sudah melegenda di Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
