saudara mengetahui tentang resep cap jae jawa yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae jawa yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di masyarakat pecinan, kita mengenal masakan Cap Cay. Ini bisa dibilang capcaynya orang jawa. Bisa dibilang, 'bakwan'nya dalam cap jae ini mirip dengan kekian-nya masakan pecinan.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan cap jae jawa top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cap jae jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap jae jawa memakai 16 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Cap jae jawa:
- Ambil 150 g terigu serbaguna
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, iris tipis
- Gunakan 5 lembar kol, buang tulang daunnya, potong-potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya seledri cincang
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Cabe rawit untuk pelengkap
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada butir
Cap jae(Cap cay Jawa) Source:Dapur Neeta. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Com Harusnya namanya Cap Cay kan?
Cara membuat Cap jae jawa:
- Buat dadar :: campur terigu, telur, air dan 1/2 sdt bumbu halus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak di wajan datar yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak. Cukup dibalik sekali saja.
- Setelah dadar matang, dinginkan dan potong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kol, wortel dan daun bawang. Masak sampai sayuran layu. Boleh ditambah -+ 20 ml. Kecilkan api.
- Masukkan adonan dadar, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa. Masak lagi sampai cap jae benar-benar kering (tidak ada air tersisa).
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gak papa, lidah Jawa bilang itu Cap Jae. HeHe Bikinnya praktis banget, dan mudah. Cap Jae ini adalah jajanan daerah Jawa Tengah yang merupakan makanan favorit keluargaku (Magelang) maupun keluarga suami (Cilacap), dulu di masa sekolah juga merupakan jajanan kesukaan, cap jae waktu itu dijual dengan dibungkus daun (tum); nyam-nyam deh rasanya. walaupun tanpa bahan hati ayam maupun udang tetap enak!! Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda. Nah, kalo udah tahu bahan yang dipakai tidak terlalu banyak dan rasanya tetap enak, enggak ada salahnya dong Bunda nyoba masak buat keluarga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Cap jae jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
