Sedang menginginkan petunjuk resep soto ayam bening yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto ayam bening yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 23 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 250 gr kecambah rebus
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 3 batang daun sledri iris halus
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya bawang putih dan bawang merah goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 buah bunga pekak
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1,2 liter air untuk kuah
- Siapkan bumbu uleg halus
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
step by step membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam sampai keluar busanya, buang airnya lalu siapkan panci masukkan ayam dan air untuk kuah, didihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kapulaga, bunga Lawang dan cengkeh, tumis sampai daun salam layu, lalu masukkan sedikit air,saya 100 ml lalu masak sampai air menyusut supaya bumbu matang sempurna dan tidak langu, setelah bumbu matang langsung masukkan k air rebusan untuk kuah, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil supaya kaldu dari daging ayamnya keluar
- Jika ayam sudah matang, angkat dari kuah, tiriskan lalu goreng, lalu suir2
- Dalam mangkuk siapkan nasi putih, tata diatasnya kecambah yg sudah di rebus, ayam suwir,tomat yg sudah dipotong,lalu daun sledri dan bawang, dan duo bawang goreng, siram kuah panas2, soto bening segar siap dinikmati. tambahkan pula sambal dan jeruk nipis. selamat mencoba
Sebelum membuat soto ayam bening, siapkan lebih dulu semua bahan dan bumbunya. Seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, sereh, daun salam dan lain sebagainya. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
