kamu menemukan ide resep lalapan iga penyet (mantaps) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lalapan iga penyet (mantaps) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Iga Penyet Sambel Terasi enak lainnya. Lalapan alias sayuran segar sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kuliner nusantara, terutama di Jawa Barat. Selain menambah nikmatnya makan, lalapan ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lalapan iga penyet (mantaps), awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan lalapan iga penyet (mantaps) sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat lalapan iga penyet (mantaps) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat LALAPAN IGA PENYET (mantaps) menggunakan 20 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan LALAPAN IGA PENYET (mantaps):
- Sediakan 2 pcs iga
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 sdm bumbu stok
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Ambil Bahan sambal
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat besar
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah
- Gunakan 5 bh cabai keriting merah
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Lalapan ini terasa segar dan renyah ketika dimakan bersama daging iga sapi dan cocolan sambalnya yang sangat pedas. Selain iga sapi penyet, Warung Leko juga menyediakan lauk empal, ayam goreng, dan buntut. Sambel yang saya buat kali ini adalah sambel terasi yang dipadukan dengan iga, namanya iga penyet, kuliner enak ala resto Lek* yang terkenal itu. Masaknya sama sekali gak ribet kok moms, cocok.
Cara membuat LALAPAN IGA PENYET (mantaps):
- Presto iga dengan 2 siung bawang putih geprek, 3 rs jahe dan 1 batang daun bawang. Kemudian rebus dengan bumbu stok yang sudah aku buat sebelumnya (bumbu stok : bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,). Ambil 2 sdm bumbu stok, beri 3 lbr daun salam dan 1 btg sereh geprek, merica, ketumbar, garam, gula dan kaldu bubuk, biarkan hingga bumbu meresap dan tiriskan
- Goreng hingga iga kecoklatan dan matang
- Goreng bahan2 untuk sambal, tambahkan garam dan gula kemudian ulek
- Penyet iga diatas cobek yang berisi sambal dan siap di sajikan
Menu iga penyet seakan menjadi trend beberapa tahun belakangan. Dimana-mana banyak bermunculan rumah makan dengan spesialisasi menu iga penyet yang disajikan di atas cobek dengan sambal bawang yang pedas. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya. Iga penyetnya disajikan dengan lalapan timun, kemangi dan kol. Dagingnya terasa empuk dan semakin enak disantap dengan sambal merah.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan LALAPAN IGA PENYET (mantaps) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
