bapak mencari inspirasi resep tempe mendoan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan tempe mendoan yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Tempe mendoan memakai 11 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil 1 kotak papan tempe
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya seledri
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung baput
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
step by step membuat Tempe mendoan:
- Potong tipis tempe menjadi beberapa bagian.
- Buat adonan dari tepung terigu dan air hingga seperti gambar kemudian masukkan bumbu halus yg telah di uleg. Tambahkan kaldu ayam apabila kurang asin.
- Masukkan daun bawang yg telah dipotong kedalam adonan, kemudian goreng.
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
