saudara terfikir kreativitas resep cap cai kuah merah yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cai kuah merah yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cap cai kuah merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan cap cai kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Cap Cay kuah merah khas Semarang. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Citarasanya segar sekali.dan gurih.banyak isian.sehat.dan cepat cara memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cap cai kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Cap cai kuah merah memakai 23 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap cai kuah merah:
- Sediakan BAHAN :
- Ambil 4 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah kol
- Ambil 5 buah buncis
- Sediakan 1 buah kekian udang
- Gunakan 250 gram udang
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan BUMBU :
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah cincang kasar
- Gunakan 3 sdt kaldu totole
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saos raja rasa
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan BAHAN LAIN :
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dg 3 sdm air
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 200 ml air untuk memasak
Cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama. Sehingga bagi anda pemula yang belajar memasak dan membutuhkan hidangan praktis , anda dapat mencoba cap cay kuah merah. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, lalu masak hingga berwarna kecoklatan.
Cara membuat Cap cai kuah merah:
- Potong wortel, kol, buncis & kekian sesuai selera.
- Tumis bawang putih & bawang merah sampe harum lalu tambahkan sedikit air & masukan wortel & masak sbntr smpe wortel setengah matang.
- Kemudian masukan kekian, udang & sayur lainnya, masak sebentar, masukan semua saos & bumbu, lalu masak hingga bumbu meresap & air sedikit berkurang.
- Cicipi rasa, kalo sdh pas masukan kocokan telur & aduk perlahan hingga berbentuk serabut.
- Setelah telur matang, masukan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Sajikan hangat lebih mantul.
Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang. Capcay Kuah Merah pun siap disajikan selagi hangat. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cap cai kuah merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
