Sedang membuat hal resep cap jae bakso yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cap jae bakso yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cap jae bakso, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cap jae bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Menu sarapan di Yogyakarta kampung halamanku, pertama kali nyobain merasa aneh kok cap cay nya gini, isinya cuma wortel, kol, & goreng terigu (sy nyebutnya baso telor) dicoba rasanya enak. Lihat juga resep Cap Jay sayur enak lainnya. Resep Cap Jae ala Jogja. #AntiRibet #PekanInspirasi #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_palembang Menu sederhana ini memang top markotop krn merupakan makanan favoritku & pas utk sarapan pagi saat di Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cap jae bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Cap Jae Bakso memakai 14 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cap Jae Bakso:
- Sediakan 10 lembar sawi putih potong2
- Sediakan 2 buah wortel potong2
- Sediakan 10 buah buncis potong2
- Siapkan 1 buah jagung sisir
- Ambil 10 buah bakso sapi iris bulat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 3 sdm air
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya gula,garam,kaldu jamur
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
Kalau cap jae kampungku ini isi yang dominan adalah irisan tepung terigu goreng. Adonan tepung terigunya mirip bakwan (tapi kosongan, tanpa sayuran) yang diiris memanjang. Dimasak dengan bumbu-bumbu, dan diberi pelengkap sayuran, bakso, atau sosis. Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutama kekiannya, suami makan satu piring sendiri pas anget anget. katanya, ini baru namanya cap jae, hehe, yang dulu dulu apa ya?
step by step membuat Cap Jae Bakso:
- Tumis bumbu halus dan lada halus hingga harum, beri air aduk rata. masukkan bakso aduk rata.
- Masukkan terlebih dahulu sayuran yang teksturnya keras dan matangnya lama aduk rata lalu masukkan sayuran lainnya.
- Masukkan kecap manis saos sambal dan bumbu lainnya, aduk hingga rata. tes rasanya, jika dikira sudah pas dan sayuran matang sesuai tingkat kematangan yang di inginkan, matikan api dan sajikan 😊.
Untuk sayuran saya pakai seperti kalau buat cap cay karena memang lagi banyak stok sisa buat sop siang. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Jae Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
