ibu mencari petunjuk resep tempe mendoan pedas yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan pedas yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tempe mendoan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Tempe Mendoan Pedas menggunakan 12 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan Pedas:
- Sediakan 1 papan tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 350 ml air (Secukupnya)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan ✓Bumbu Halus :
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk)
- Gunakan 3 siung bawang putih (tambahan saya)
- Sediakan 1/2 jempol kencur (tambahan saya)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah)
- Sediakan 2 tangkai (Secukupnya) daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Resep tempe satu ini dari laman youtubenya chef Willgoz. Aku fans berat tempe, jadi ini dibikin buat cemilan 😆 ditambah cocolan rawitnya, beuhh. nagih 😂 Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Tempe mendoan ini berasal dari tempe yang diiris tipis-tipis sehingga tidak perlu dibutuhkan lagi proses penggorengan yang lama. Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Pedas:
- Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas).
- Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Cara Membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap: Satukan semua bahan, tmbhkn air seckpnya sambil di aduk-aduk (sampai adonan mengental). Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Mendoan Pedas Tahu Tempe enak lainnya. Tempe mendoan hangat siap untuk disajikan bersama dengan sambal kecap pedas. Hampir semua orang di Indonesia ini rasanya suka dengan menu masakan berbahan tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
