sampeyan mengetahui tentang resep soto ayam khas padang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto ayam khas padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Soto ayam khas Padang enak lainnya. Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Padang enak lainnya.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Padang menggunakan 24 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 bungkus besar Soun
- Siapkan Bahan halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Sediakan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Ambil Kaldu bubuk (option)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Gunakan Bawang goreng Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Pergedel kentang
- Sediakan 1 sdm cabe merah goreng
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang.
step by step menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel kentang yang sangat istimewa. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
