Lagi menggali kreativitas resep soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi enak lainnya. Saya sebut blasteran karena memadukan ciri khas soto dari daerah asal papa dan mama saya. 💚 Soto Lamongan, ciri khasnya di koya dan irisan telur rebus. Saya seneng pake koya banyak, sampe kuahnya ilang, keserep sama si koya. 😹 🧡 Soto.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam blasteran dkk bumbu jadi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan soto ayam blasteran dkk bumbu jadi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi menggunakan 27 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi:
- Siapkan 2 potong dada ayam (dari dada 1 ekor ayam yg dipotong 8)
- Gunakan Kuah Soto :
- Ambil 2 plastik kecil bumbu soto siap pakai
- Sediakan 700 ml air rebusan ayam (kaldu ayam)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Empon-empon :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Sediakan 1 bh kentang, iris tipis-tipis
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bahan Koya :
- Siapkan 40 gr kerupuk udang
- Gunakan 30 gr bawang putih, iris tipis-tipis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Siapkan 21 bh cabai rawit merah
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 2 btr telur ayam, rebus
- Gunakan 1 bks kecil soun, rendam dengan air panas
- Ambil 1/4 bulatan kubis, iris tipis-tipis
- Siapkan 2 bh jeruk nipis, potong-potong
Soto ini enak dipadukan dengan aneka jenis sate dan gorengan. Ini kali pertama saya coba bikin soto ini. Alhamdulillah laris Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam.
Cara membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi:
- Tiriskan 2 potong dada ayam dari air kaldu. Lalu goreng, bisa setengah matang atau sampai kering. Setelah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.
- Kuah Soto : Siapkan semua bahan. Nyalakan magic com, pencet tombol 'Cook', panaskan minyak, masukkan bumbu soto siap pakai, tumis sebentar dan tambahkan empon-empon. Lalu masukkan air kaldu dan kepala ayam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih taburi dengan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu pindahkan tombol magic com ke 'Warm'.
- Keripik Kentang : Siapkan semua bahan. Iris kentang tipis2, rendam sebentar di air garam lalu tiriskan. Kemudian goreng hingga matang dan renyah.
- Koya : Siapkan semua bahan. Goreng kerupuk udang dan irisan bawang putih. Lalu ulek bersamaan sampai halus. (ini saya ketebelan ngiris bawangnya, nunggu garing kok ya jadinya gosong 🤣)
- Sambal Soto : Siapkan semua bahan. Rebus cabai hingga air mendidih, tiriskan. Lalu ulek hingga halus.
- Pelengkap : 1. Rebus telur ayam hingga matang. Belah jadi dua lalu iris tipis menyerong 2. Rendam soun di air panas, diamkan hingga semua helai mie-nya berubah transparan, tiriskan 3. Buang bagian tengahnya, iris tipis kubis, lalu letakkan di strainer/saringan, siram dengan air panas, tiriskan 4. Potong-potong jeruk nipis menjadi 6 bagian atau lebih, sesuai selera. Tata di mangkuk dengan urutan : Nasi - Soun - Kubis - Suwiran Ayam - siram kuah soto - Koya - Sambal - Telur - Keripik Kentang.
Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Masukan dada ayam, rebus bersama bumbu empuk. Sisihkan; Tata suwiran ayam di dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
