mbak menemukan ide resep cap jae (capcay jawa) yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae (capcay jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay. Cap Jae (Capcay Ala Jawa) Source: Mrs. Tan (dengan modifikasi) kaldu jamur boleh diganti penyedap biasa.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae (capcay jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan cap jae (capcay jawa) yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling mantap.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae (capcay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap jae (capcay jawa) memakai 19 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap jae (capcay jawa):
- Ambil 1 buah wortel, iris tipis
- Ambil 5 lembar sawi putih, iris2
- Sediakan 1/2 bonggol kembang kol, potong kecil per kuntum
- Sediakan 1 bonggol sawi hijau, potong2
- Siapkan 5 batang buncis, potong serong
- Ambil 3 buah putren, potong serong
- Gunakan 4 buah otak2, potong serong
- Siapkan 1 buah telor ayam, kocok lepas
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, potong serong
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak dan air
- Sediakan â–¶ bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan â–¶ pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar mentimun
Udah lama penasaran mau buat Cap Jae ini, baru terlaksana sekarang. eh ternyata enak banget loh 😂 alternatif kalo bosan bikin capcay pake bakso 😆 Source : dapurvy Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Perlu diketahui dari awal, cap jae atau sering juga disebut dengan cap jaek ini beda dengan capcay lho ya! Cap Jae merupakan makanan khas pedesaan jaman dulu, dimana bahannya adalah kekian yang di masak dengan beberapa sayuran.
Langkah-langkah membuat Cap jae (capcay jawa):
- Cuci bersih semua sayur, sisihkan..
- Goreng otak2 sampe kecoklatan, sisihkan.. lalu goreng telor dan potong2, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukan sayuran beri garam, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk rata, masukan telor dan otak2, tambahkan kecap manis, aduk rata dan cek rasa..
- Cap jae siap dinikmati dengan nasi hangat, atau dimakan begitu saja👌 jangan lupa taburin bawang goreng dan acar mentimun..
Nah, kembali ke topik utama yakni resep cap jae Jawa nikmat, berikut ini ulasan lengkapnya. Com Harusnya namanya Cap Cay kan? Gak papa, lidah Jawa bilang itu Cap Jae. HeHe Bikinnya praktis banget, dan mudah. Cap Jae (Capcay Ala Jawa) Source: Mrs.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap jae (capcay jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
