ibu terfikir kreativitas resep cap cai yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cap cai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cap cai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan cap cai top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cai sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Cap cai menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Cap cai:
- Gunakan 200 gr putren
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 ikat sawi
- Siapkan 2 buah sosis sapi
- Ambil 1 btr telur uk keci
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil 3 sdm tapioka
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 8 btr merica
This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. "CAP" means Ten "CAY" means Vegetables. Hallo Bernard, Thx for your comment & explanation. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Cara menyiapkan Cap cai:
- Potong2 semua sayur/sosis sesuai selera
- Haluskan bumbu halus
- Orak arik telor, sisihkan di pinggir wajan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu lanjutkan tumis daun bawang sampai layu
- Masukkan sosis aduk rata
- Masukkan putren dan wortel, tambah air, aduk lalu tutup tunggu hingga 1/2 matang
- Masukkan sawi aduk rata lalu masak hingga layu
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam/jamur bila suka
- Setelah sayuran matang semua, encerkan tepung tapioka dgn air sampai tidak menggumpal, lalu tuang kedalam sayuran, aduk hingga mengental. Jika kurang kental bisa tambahkan larutan tepung tapioka lagi
Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. CAI Investments finances, develops, and manages properties across key markets in the United States. Cap cai dalam dialek Hokkian, secara harafiah berarti "aneka sayur mayur", sebuah hidangan khas Tionghoa yang popular karena dibuat dari beragam sayuran yang dimasak. Dalam dialek Hokkian, Cap cai berarti "sepuluh sayur" namun bukan berarti seprosi cap cai harus berisi sepuluh macam sayuran.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cap cai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
