sampeyan mengetahui hal resep tempe mendoan yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan tempe mendoan delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 16 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap jamur🍄🍄
- Gunakan 1 sdt bumbu kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdm air 💧
- Gunakan Bahan B
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Siapkan 10 gr tepung tapioka
- Gunakan Air secukupnya/200 ml air
- Gunakan 4 bh daun jeruk, buang tengahnya
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong2
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Potong tempenya, sisihkan.
- Haluskan bahan A dan taruh ke bahan B. Campur dan aduk rata.
- Lumuri tempe dengan tepung goreng.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
- Setelah menguning, jangan lupa dibalik ya. Angkat dan siap disajikan😘. Mantap poll. Thanks sist Ine😉.
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
