Lagi menginginkan buah pikiran resep cap cai yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal cap cai yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cap cai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan cap cai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cai sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cai memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cap Cai:
- Sediakan Wortel
- Sediakan Bunga kol
- Sediakan Sawi putih
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan Air (secukupnya)
- Ambil 1 sdm Tepung maizena (larutkan dlm sedikit air)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Daun bawang (potong2)
- Gunakan Minyak Goreng
This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. "CAP" means Ten "CAY" means Vegetables. Hallo Bernard, Thx for your comment & explanation. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Cara menyiapkan Cap Cai:
- Bersihkan semua sayuran yg sudah dipotong2 kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel serta bunga kol, kemudian sosis ayam, aduk2 sampai matang
- Masukan sawi putih, tambahkan sedikit air, lalu beri garam, lada, gula pasir, saus tiram, aduk2 hingga semua bumbu rata, tambahkan larutan tepung maizena, jgn lupa cek rasa jika dirasa sudah pas bisa diangkat dan disajikan 😉
Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. CAI Investments finances, develops, and manages properties across key markets in the United States. Cap cai dalam dialek Hokkian, secara harafiah berarti "aneka sayur mayur", sebuah hidangan khas Tionghoa yang popular karena dibuat dari beragam sayuran yang dimasak. Dalam dialek Hokkian, Cap cai berarti "sepuluh sayur" namun bukan berarti seprosi cap cai harus berisi sepuluh macam sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
