bapak mencari inspirasi resep cap jae jawa yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cap jae jawa yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap jae/capjay jawa Hampir sama dengan capcay yg merupakan campuran sayuran dg baso/sosis/ayam/udang, kalau cap jae ala saya adalah paduan sayuran dan terigu goreng (standar). Cap jae(Cap cay Jawa) Source:Dapur Neeta. Ini bisa dibilang capcaynya orang jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cap jae jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan cap jae jawa enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jae jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Cap Jae Jawa menggunakan 27 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Cap Jae Jawa:
- Siapkan Bahan kekian palsu:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 2 btr telur sedang (sy 1 butir, uk besar)
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk (saya pakai merica butiran)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis
- Siapkan 3 lembar kol, iris kasar
- Sediakan 6 lembar Sawi hijau (sy skip)
- Sediakan 1/2 buah bakso besar, iris (pelengkap, bisa skip)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 2 batang seledri, iris 1 cm
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya Bawang goreng (saya skip)
Sedang mencari resep Cap Jae Jawa nikmat? Memang tidak bisa dipungkiri sekarang ini sudah sulit mencari makanan tradisional yang satu ini, apalagi di kota besar. Jadi, jika ingin menikmatinya salah satu cara selain ke pasar tradisional adalah dengan membuat Cap Jae sendiri dirumah. Perlu diketahui dari awal, cap jae atau sering juga disebut dengan cap jaek ini.
Cara menyiapkan Cap Jae Jawa:
- Campur semua bahan kekian, hingga rata. Beri air jika terlalu kental, cicipi. Goreng, iris memanjang
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel & kol, tumis. Beri air secukupnya
- Beri saus, kecap & kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi
- Masukkan kekian, bakso, daun bawang & seledri. Aduk rata
- Masak sebentar sampai bumbu menyerap & merata
Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda. Nah, kalo udah tahu bahan yang dipakai tidak terlalu banyak dan rasanya tetap enak, enggak ada salahnya dong Bunda nyoba masak buat keluarga di rumah. Berikut ini langkah buat bikin Resep Cap Jae Jawa yang enak di rumah. CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO by Bu YuLi. Cap Jae ini adalah jajanan daerah Jawa Tengah yang merupakan makanan favorit keluargaku (Magelang) maupun keluarga suami (Cilacap), dulu di masa sekolah juga merupakan jajanan kesukaan, cap jae waktu itu dijual dengan dibungkus daun (tum); nyam-nyam deh rasanya. walaupun tanpa bahan hati ayam maupun udang tetap enak!!
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan cap jae jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
