Sedang membuat tentang resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan tempe mendoan top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Tempe Mendoan memakai 11 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan:
- Siapkan 2 buah tempe
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras ketan
- Ambil 2 sdm tepung goreng krispi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sejuput ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
step by step menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan ketumbar, garam dan bawang putih
- Siapkan tepung beras ketan, tepung terigu dan tepung krispi beli air lalu campurkan bumbu halus juga daun bawang yang sudah dipotong potong jangan lupa beri kunyit bubuk dan penyedap rasa
- Setelah sudah rata masukkan tempe lalu goreng di api kecil ke sedang
- Angkat jika sudah kuning kecoklatan.
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
