Lagi terfikir petunjuk resep cap cay/ cap jae seadanya yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cap cay/ cap jae seadanya yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay/ cap jae seadanya, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay/ cap jae seadanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cap cay/ Cap jae Seadanya enak lainnya. Itulah Resep Cap cay/ Cap jae Seadanya, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian. Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cap cay/ cap jae seadanya sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap cay/ Cap jae Seadanya menggunakan 24 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cap cay/ Cap jae Seadanya:
- Gunakan sawi hijau (putih juga ga masalah, tergantung selera)
- Gunakan kol
- Siapkan wortel
- Siapkan kembang kol atau brokoli
- Sediakan bakso
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan daun bawang
- Gunakan seledri
- Sediakan Bahan kekian ala2
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan air (spt buat adonan bakwan, tapi lebih kental aja)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan (Blender)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Iris2
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Bahan cemplung2
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Cap cay (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Cap cay adalah nama salah satu Chinese Food yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Cap jae nya laris manis, Mbak, semua suka, terutama kekiannya, suami makan satu piring sendiri pas anget anget. katanya, ini baru namanya cap jae, hehe, yang dulu dulu apa ya? Untuk sayuran saya pakai seperti kalau buat cap cay karena memang lagi banyak stok sisa buat sop siang.
Langkah-langkah menyiapkan Cap cay/ Cap jae Seadanya:
- Buat kekian ala2. Campur tepung terigu, air, dan garam. Adonannya seperti membuat bakwan aja. Lalu goreng. Kalau udah dingin, potong2.
- Kupas bawang merah dan putih, kemudian blender.
- Potong2 sayuran dan bakso sesuai selera, kemudian cuci bersih. Iris juga daun bawang. Daun seledri ambil daunnya saja.
- Iris bawang bombay dan potong tomat kecil2.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus dan tomat hingga harum dan layu. Kemudian masukkan air sedikit saja agar tidak gosong. Lalu beri gula, garam, dan lada.
- Masukkan wortel, bakso, dan sayuran (kecuali kol, daun bawang, seledri). Aduk rata dan tunggu setengah matang, baru masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Jika dirasa airnya kurang, bisa ditambah. Kalau aku ga terlalu suka kuahnya banyak.
- Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau udah pas, tuang telur di pinggiran wajan. Kalau udah setengah matang baru dicampur dengan sayur. Aduk rata sampai semuanya matang. ^^
- Matikan api dan sajikan. ^^
Namanya Cap Jae atau Cap cay kampung. Bagi yang tinggal di Magelang, Jogja dan sekitarnya, pasti sudah mengenal masakan ini. Tapi untuk daerah lain sepertinya jarang ada yang tahu. Nah daripada ngiler ngidam masakan kampung, makanya aku. Kalau di masyarakat pecinan, kita mengenal masakan Cap Cay.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Cap cay/ Cap jae Seadanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
