saudara melihat petunjuk resep soto ayam koya surabaya yang unik?. Cara membuatnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya surabaya yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam koya surabaya, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Soto Ambengan sendiri sebenarnya diambil dari salah satu penjual dengan nama Soto Ayam Pak Sadi yang ada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena kesedapan masakannya, banyak orang yang ingin membuat sendiri soto ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam koya surabaya sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Soto Ayam Koya Surabaya menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan 3 buah Kerupuk udang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 butir telur, rebus
- Ambil Kol, iris tipis
- Ambil iris Seledri,
- Gunakan Rawit, rebus dan ulek
- Sediakan Bihun
Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia. Setiap daerah di Indonesia pun memiliki kekhasan masing-masing untuk soto. Meski demikian, ada sejumlah hal sama untuk bahan dasarnya mulai dari daging yang beragam bisa menggunakan ayam, daging sapi, udang, kerbau dan bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Haluskan bumbu
- Tumis dengan minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Rebus ayam hingga mendidih
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk
- Iris tipis kentang, goreng untuk taburan. Haluskan kerupuk udang dan bawangputih goreng untuk membuat koya.
- Tata seluruh bahan pelengkap. Sajikan bersama nasi putih.
Koya: Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan. Penyajian: Siapkan mangkuk, lalu taruh soun, rajangan kol, suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto panas, beri taburan koya. Di Soto Madura Gubeng Pojok Asli kamu bisa menikmati sajian soto dan makanan berkuah lainnya. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa. Soto Ayam Lamongan Cak Har berlokasi di Jalan Arif Rahman Hakim, Keputih, Sukolilo, Kota Surabaya.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
