ibu terfikir hal resep tempe mendoan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian orang banyak suka.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 11 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Air putih
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Potong tempe sesuai dengan selera
- Haluskan semua bahan bumbu halus dan campurkan dengan tepung terigu, daun bawang dan air hingga adonan dirasa sudah cukup untuk baluran tempe
- Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Mendoan siap disajikan
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
