ibu menemukan petunjuk resep kare ayam/ gulai ayam yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam/ gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kare ayam/ gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan kare ayam/ gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Indonesians also have their Kari Ayam (Chicken Curry). This Kari Ayam normally doesn't use chili peppers and thus, it is not hot like Gulai Ayam. Lihat juga resep Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kare ayam/ gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong 6
- Sediakan 1/4 kelapa parut, peras jadi santan
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris goreng
- Ambil 1 siung bawang putih, iris goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Sambil menunggu ayam empuk, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, dan daun jeruk hingga harum. Setelah masakan harum, tambahkan sedikit minyak. Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek, jeroan (kikil/tunjang), atau sayuran (daun singkong). Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit.
step by step membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih
- Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan
- Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk
- Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
- Sajikan ❤️
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Nasi kari (lit. curry rice) is Indonesian rice dish from Acehnese, Minangkabau and Malay cuisine as well as Javanese cuisine. This rice dish popular in Sumatra and Java, Indonesia. Di video kali ini saya mau berbagi resep cara memasak kare ayam dan. Karena ayam lah yang selalu abang sayur bawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam/ gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
