sampeyan melihat tentang resep sup sate kuah ikan (khas pongok) yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sate kuah ikan (khas pongok) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sate kuah ikan (khas pongok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sup sate kuah ikan (khas pongok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Sop ikan kakap enak lainnya. Brilio.net - Masakan ikan kakap merupakan kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Ikan kakap menjadi salah satu pilihan yang dicari karena dagingnya memiliki cita rasa gurih serta lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup sate kuah ikan (khas pongok) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Sup Sate Kuah Ikan (Khas Pongok) memakai 11 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Sate Kuah Ikan (Khas Pongok):
- Ambil 800 gram ikan kerok (sesuai selera ikanny)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 tuas jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Penyedap rasa 2 bks (saya pake rasa ayam) boleh sapi ya mom's
- Gunakan Garam n msg secukupnya
Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat 🥰 Bikinnya pun simple, ibu. Terakhir, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan sementara agar bumbu lumuran tersebut bisa meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah: Setelah ikan didiamkan sementara, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
Langkah-langkah membuat Sup Sate Kuah Ikan (Khas Pongok):
- Potong-potong sayur wortel sesuai selera saya potongnya seperti korek api ya memanjang, kemudian potong daun bawang sesuai selera ya mom's
- Semua bumbu diblender, kemudian masukkan ikan ke dalam wadah yang akan kita gunakan, masukkan wortel daun bawang serta bumbu yang sudah dihaluskan, selanjutnya pecahkan 2 butir telur ayam, masukkan garam, penyedap rasa, dan MSG.
- Selanjutnya aduh semua bahan hingga merata, kemudian masukkan kan sagu tani (tepung tapioka) saya pake krg lebih 200 gram, boleh sesuai selera ya mom's, kemudian diaduk2 hingga merata, jika adonan sudah sesuai, siapkan pembetukan pentolnya
- Selanjutnya, panaskan air hingga mendidih, kemudian mulailah membentuk pentol atau sesuai selera ya mom's, biarkan pentolny matang sempurna, carany jika pentolny sudah ngambang ke atas artinya sudah msak ya mom's.
- Jika pentolny banyak boleh diangkat dipisah ya mom's, saya buat 1/2 adonan aj, 1/2ny diangkat masuk kulkas hehe.
- Setelah itu, tumis bawang merah, jika sudah mateng masukkan goreng bawang merah besrta minyaknya ke dlam air bekas rebusan pertama, jgn lupa masukkan penyedap rasa n gram, jika sudah sesuai angkat n sajikan. Ohh ya disini saya tidak pake bumbu lagi dikuahny, hanya bawang goreng saja ya mom's, boleh ditmbah bumbu lain ya sesuai selera, boleh jg ditmbahkan beberapa sayur jika mom's mau, slmat mencoba 😂
Makanan khas Jepara ini merupakan sejenis sup ikan yang memiliki rasa khas pedas, asam, dan manis. Ikan yang digunakan pada pindang serani biasanya adalah ikan kerapu, ikan bandeng, dan ikan kakap. Makanan ini menggunakan bumbu khas seperi bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, kemangi, tomat, dan daun bawang. Bumbu rempah sate lilit menggunakan cabe, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, sedikit terasi, gula merah dan garam. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan tusukan sate dari bambu, sate Lilit khas Buleleng ini menggunakan katik bambu (tusukan sate dari batang bambu).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan sup sate kuah ikan (khas pongok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
