sampeyan melihat kreativitas resep cap cai yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cai yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cai, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan cap cai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep paling enak di dunia.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan cap cai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cai menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cap Cai:
- Gunakan 1 buah Kembang Kol (uk. kecil)
- Siapkan 2 buah Wortel (uk. besar)
- Sediakan secukupnya Sawi Putih
- Gunakan 10 buah bakso (potong2)
- Sediakan 1 buah Telur (diorek)
- Siapkan 2 sdm Saos Tiram
- Ambil secukupnya Gula dan Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 6 siung Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay (iris tipis)
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. "CAP" means Ten "CAY" means Vegetables. Hallo Bernard, Thx for your comment & explanation. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya.
Cara membuat Cap Cai:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air.
- Masukkan wortel dan kembang kol rebus sampai matang.
- Masukkan bakso dan telur orek. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram
- Terakhir masukkan sawi. Aduk hingga sedikit layu.
Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. CAI Investments finances, develops, and manages properties across key markets in the United States. Cap cai dalam dialek Hokkian, secara harafiah berarti "aneka sayur mayur", sebuah hidangan khas Tionghoa yang popular karena dibuat dari beragam sayuran yang dimasak. Dalam dialek Hokkian, Cap cai berarti "sepuluh sayur" namun bukan berarti seprosi cap cai harus berisi sepuluh macam sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
