mbak terfikir tentang resep sate lilit khas bali (ikan tuna) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate lilit khas bali (ikan tuna) yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate lilit khas bali (ikan tuna), mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sate lilit khas bali (ikan tuna) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Campur dengan bumbu halus, tepung dan telur. Aduk rata hingga jadi adonan agak padat. Kepal-kepal adonan ke batang serai atau bambu secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit khas bali (ikan tuna) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) menggunakan 27 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna):
- Ambil 600 gr ikan tuna giling
- Sediakan 50-100 gr kelapa parut setengah tua, sangrai
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 50 ml santan kental
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 24 batang serai, bersihkan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah (tambah jika suka pedas)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2-1 sdt terasi
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya & iris tipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan Sambal matah:
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 10 buah cabai rawit, iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya & iris tipis
- Ambil Secukupnya gula, garam & minyak goreng panas
- Sediakan 1 iris jeruk nipis, ambil airnya (kalau ada pakai jeruk limo)
Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Cara Membuat Sate Lilit Tuna Khas Bali: Campur daging ikan tuna bersama bumbu halus,merica bubuk,garam,gula dan telur. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka. hallo bunda, pada kesempatan kali ini kami akan sharing mengenai "RESEP SATE LILIT TUNA KHAS BALI". kami harap resep ini mempunyai manfaat untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa teruskan RESEP SATE LILIT TUNA KHAS BALI ini ke teman bunda ya. Ya, sate lilit adalah salah satu masakan khas dari pulau Bali yang banyak dicari baik oleh penduduk lokal maupun turis mancanegara.
step by step menyiapkan Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna):
- Siapkan bahan yg digunakan. Untuk ikan tunanya, sebelum digiling beri kucuran air jeruk nipis dulu utk mengurangi bau amis.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, bumbui garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata & matikan api. Note: daun jeruk dan serai bisa jg tidak ikut diblender, cukup diiris tipis aja dan ditumis bersama bumbu halus. Saya daun jeruk sebagian diblender dan sebagian diiris tipis.
- Campurkan bumbu yg sudah ditumis, kelapa sangrai dan santan ke dalam wadah ikan tuna giling, aduk sampai semua tercampur rata. Ambil sedikit adonan, kmdn goreng, cicipi rasanya.
- Ambil secukupnya adonan, lilitkan pada batang serai sambil dikepal-kepal supaya padat. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang sate lilit diatas tefon yg sudah dioles sedikit minyak goreng. Bolak-balik sate lilit sampai semua permukaan sate berwarna kecoklatan dan matang.
- Sambal matah: campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkuk kecuali minyak goreng. Setelah tercampur rata, baru kemudian siram sambal dgn minyak goreng panas, kemudian beri kucuran air jeruk limo atau nipis.
- Sajikan bersama sambal matah.
Umumnya sate ini dibuat berbahan dasar ikan tuna atau kakap dengan campuran parutan kelapa. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan daging ayam. Com - Sate lilit merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari daerah Bali. Pada umumnya makanan yang satu ini berbahan dasar ikan tuna, sangat enak apabila dipanggang bersama bumbu-bumbunya. Tidak heran apabila banyak warga sekitar atau bahkan mancanegara mencari menu ini hanya untuk ingin menikmati rasanya yang enak. manfaat sate lilit ikan tuna di bali.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
