saudara mengetahui kreativitas resep bakmi godog jogja/mie jawa yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jogja/mie jawa yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Berada di kawasan terminal Jombor, kamu bisa menikmati seporsi Bakmi Godog dengan rasa yang mantap. Ingin menu berbeda, Nasi Godog bisa menjadi alternatif yang layak direkomendasikan.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jogja/mie jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan bakmi godog jogja/mie jawa paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi godog jogja/mie jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi godog jogja/mie jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bakmi godog jogja/mie jawa:
- Ambil 6 potong ayam kampung (aku pakai sayap dan paha bawah)
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan secukupnya mie telur kering, untuk 4 porsi (mie basah jg boleh)
- Siapkan 2 buah tomat, potong2
- Ambil secukupnya kubis/kol, iris2 memanjang
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri yg sudah disangrai/digoreng
- Siapkan 1/2 sdt biji lada
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (bila suka)
- Ambil secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan secukupnya air, untuk membuat 4 porsi kuah
Bakmi Jawa yang ditawarkan di sini, baik godok maupun goreng, dimasak bersama dengan potongan daging ayam kampung, telur, irisan kol. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui pada malam hari dijajakan di sekitar pinggir jalan Kota Jogja. Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya.
step by step membuat Bakmi godog jogja/mie jawa:
- Didihkan air. Rebus ayam kampung, dan tambahkan kurang lebih 2 sdt garam. Rebus sampai ayam hampir empuk.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan biji lada sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air. Tumis kembali hingga air habis.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam benar2 empuk. Jika air banyak berkurang, silakan ditambah lagi hingga cukup untuk 4 porsi.
- Jika ayam sudah matang dan empuk, cicipi kuah. Koreksi rasa, lalu suwir2 ayam. Sisihkan.
- Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan. Sisihkan.
- Penyajian: - Ambil 1 porsi kuah bakmi di panci terpisah. Masukkan kol dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Ketika mendidih, masukkan 1 butir telur yg sudah dikocok lepas. Aduk2. Masukkan ayam suwir dan 1 porsi mie telur yg sudah matang. Masukkan potongan tomat sesaat sebelum api dimatikan.
- Angkat. Sajikan bakmi godog jogja selagi panas.
Ada tiga varian bakmi jawa di sini, yaitu bakmi godog atau rebus, bakmi goreng, dan bakmi nyemek dengan sedikit kuah. Kita bisa memilih mau pakai mie kuning, mie bihun, atau campuran keduanya. Semua varian bakmi di sini sama-sama berasa nikmat dengan kaldu ayam dan bumbu khas bakmi jawa. Dilengkapi dengan suwiran daging ayam kampung, telur, dan. Mau makan bakmi Jawa tapi kamu lagi di Bandung?
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bakmi godog jogja/mie jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
