bapak merasakan buah pikiran resep tempe mendoan yang lezat?. Cara memulainya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendoan menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe mendoan:
- Gunakan 5 bungkus tempe daun
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil Bawang merah di iris iris
- Gunakan Bawang perai di iris iris
- Gunakan Haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Campuran tepung terigu dan tepung beras (jangan terlalu encer ya) beri gram dana gula
- Lalu masukan daun bawang dan bawang merah yang udah di iris”
- Panaskan minyak sampe betul betul panas pake api sedang, lalu masukan tempe ke adoanan tepung.
- Goreng jangan sampe kering karna tempe mendoan yang asli itu biasa tektur tepungnya masih basah tidak kering.
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan; Tempeh kering. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce. It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
