mbak terfikir inspirasi resep tempe mendoan yang lezat?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tempe Mendoan memakai 15 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe iris tipis
- Ambil 3 sdm munjung terigu
- Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 150 ml air dingin
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih giling
- Siapkan 3 siung bawang merah giling
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Ambil Bahan Kecap
- Siapkan 8 cabe rawit merah, iris
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil air
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Campur terigu dan tepung beras dengan air dingin. Aduk rata
- Tambahkan bawang putih,bawang merah,daun bawang, daun jeruk, ketumbar, garam dan kaldu ayam. Aduk rata. TES RASA
- Siapkan minyak panas. Campur tempe kedalam adonan tepung. Goreng sesuai selera.
- Campur semua bahan kecap kedalam mangkok. Voila! Siap disantap
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan; Tempeh kering. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce. It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
