sampeyan menemukan inspirasi resep tempe mendoan yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Tempe Mendoan menggunakan 13 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 2 batang bawang pre
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan tepung
- Siapkan 10 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 gelas air
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
step by step menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan bahan. Cuci bersih. Kalau suka bisa tempe dikukus terlebih dahulu agar bebas dr virus nakal. Haluskan bumbu halus.
- Masukkan ke dalam wadah, bumbu halus dan bahan tepung
- Beri segelas air, garam, dan daun bawang. Cek kekentalan dan rasa
- Potong tempe tipis-tipis. Celupkan tempe, goreng pada minyak panas asal kuning tidak perlu sampai kering.
- Siap disajikan. Teksturnya sesuai yg saya suka 😍💖
- Bikin lagi untuk teman lembur
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
