Anda sedang merasakan kreativitas resep sayur capcay yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur capcay yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur capcay, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan sayur capcay top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur capcay sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Sayur capcay memakai 13 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur capcay:
- Ambil Bahan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Sediakan Kubis
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun sop
- Gunakan Telur
- Sediakan Royco (atau penyedap rasa lainnya)
- Ambil Potongan ayam (optional)
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep cap-cay sayuran rata-rata memang mirip, namun kali ini aku ingin berbagi cara membuat capcay sayur sendiri yang tidak kalah istimewa sekaligus menyehatkan! Sepertinya kita sering mendengar anggapan bahwa resep cap-cay sayuran setidaknya harus terdiri dari sepuluh bahan. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Sayur capcay:
- Potong2 bahan utama (wortel, kentang, kubis, daun bawang daun sop, dan ayam). Untuk pemotongan sesuai selera saja yaaa. Kalo bisa miripin kayak sayur capcay pada umumnya biar keliatan cantikk
- Siapkan air rebusan. Rebus wortel dan kentang terlebih dahulu. Jika sudah lembut, masukkan kubis untuk ikut direbus juga.
- Siapkan panci untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Pastikan bawang merah dan bawang putih sudah ditumbuk halus. Masukkan irisan ayam atau bakso untuk ditumis juga
- Masukkan wortel, kentang dan kubis yg sudah direbus ke dalam panci untuk disatukan dengan tumisan bumbu tadi. Tuangkan juga air rebusan itu ke dalam panci, tapi jangan semuanya. Diperkirakan saja, secukupnya.
- Tambahkan daun bawang dan daun sop yg sudah diiris ke dalam panci.
- Masukkan royco secukupnya.
- Ceplokkan telur ke dalam panci. Aduk sebentar agar semua bahan menyatu.
- Capcay kuah siap dihidangkannn
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sayur capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
