kamu terfikir ide resep tempe mendoan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan tempe mendoan top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendoan menggunakan 15 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe mendoan:
- Sediakan 1/2 papan tempe,iris tipis
- Ambil 5 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 btng daun bawang,iris
- Ambil 1 lmbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk(saya 1/4sdt)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Air matang (disesuaikan)
- Siapkan Garam (disesuaikan)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
step by step membuat Tempe mendoan:
- Campur,terigu,tapioka,tepung beras,garam,ketumbar,kaldububuk,kunyit bubuk,daun jeruk dan daun bawang.aduk rata.tambahkan air sedikit sedikit kekentalan sedang
- Celupkan tempe
- Kemudian goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.sajikan
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
