Sedang melihat hal resep mie jawa yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Mie Jawa memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mie Jawa:
- Ambil 1 bungkus mie pipih (rebus, tiriskan)
- Sediakan 2 batang sawi
- Sediakan Sosis
- Ambil Daun bawang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil Masako/ garam
- Sediakan Bumbu halus : 2 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Ambil Merica
- Sediakan Pelengkap : telur ceplok
- Ambil Kerupuk
Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Langkah-langkah membuat Mie Jawa:
- Campur mie yg sdh di rebus dan tiris dengan kecap manis,asin,kecap ikan,sisihkan
- Tumis bumbu halus sd wangi,masukkan daun bawang,masukkan sawi dan sosis,aduk sampai layu lalu masukkan mie,aduk rata
- Tambahkan sedikit air bila perlu,masukkan garam dan penyedap,aduk² lalu tes rasa
- Angkat,sajikan
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
