Sedang merasakan buah pikiran resep mie jawa nyemek yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mie jawa nyemek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie jawa nyemek, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie jawa nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Mie nyemek jawa The third variant is the mie lethek jawa or mie nyemek jawa, both names in Javanese language denotes "moist" and "soft", which means the noodle is soft and moist, but not as soupy as Mie Godhog Jawa. Its moist degree approximately between boiled noodle and fried noodle. Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan mie jawa nyemek yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Jawa Nyemek menggunakan 16 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mie Jawa Nyemek:
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 6 Siung bawang putih
- Ambil 3 Buah cabai keriting
- Ambil 1 Buah kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 bungkus kecil Mie burung dara pipih
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 100 gr daging ayam
- Ambil 2 Buah telor ayam
- Sediakan 5 Buah bakso
- Sediakan Secukupnya pokcay
- Siapkan Secukupnya kubis
- Siapkan Secukupnya air
Dengan perpaduan mie yang lembut dan bumbu-bumbu khusus yang sedap, maka terciptalah sebuah kuliner dahsyat bercita rasa juara bernama mie nyemek jawa. Mie Goreng Jawa Nyemek Ala Anak Kost. Ini resep kedua ku ,hehe , hasil nanya-nanya sama ahlinya mie jawa (kang nasi goreng). Lihat juga resep Mi nyemek (spageti) enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Jawa Nyemek:
- Rebus mie pipih, sekalian blender bawang putih bawang merah kemiri dan cabai plus minyak goreng, sesekali cek rebusan mie
- Sisihkan mie yang sudah direbus
- Goreng telor orak arik, setelah harum masukan bumbu yang diblender tadi. Lalu masukan daging ayam. Aduk aduk
- Lalu masukan mie yang sudah direbus, aduk rata.
- Masukan bakso, lalu masukan garam gula lada dan minyak wijen
- Aduk dan koreksi rasa
- Masukan sayuran yang sudah dipotong, aduk lagi
- Terakhir tambah air sesuai selera ‘nyemek’ nya. Lalu koreksi rasa dan tunggu mendidih.
Suka banget sama Bakmi Jawa dan beberapa waktu lalu sempat lihat di Instagram kalau di Jogja ada warung Indomie yang buat Indomie ala Bakmi Jawa gitu namanya Indomie Bu Siti. Tapi karena belum bisa ke Jogja, buat sendiri aja deh. Nah enaknya bisa banyak versi, boleh kering, berkuah, atau nyemek (sedikit berkuah). Nyemek berasal dari bahasa Jawa Sumpiuh, atau bahasa jawa kuno yang diartikan sebagai tidak basah tidak kering. Boleh dikatakan Mie Nyemek berada ditengah-tengah bakmi goreng dan bakmi kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie jawa nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
