ibu merasakan hal resep rujak buah cirebon yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak buah cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak buah ini bukan sembarang rujak buah karena dibuat oleh orang yang lahir dan besar di Cirebon. Kunci utama dari rujak buah selain buahnya harus segar adalah rasa bumbu kacangnya. Cara membuatnya tidak sulit, tapi cara tradisional dengan coet dan ulegan bikin rasa.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah cirebon, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan rujak buah cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rujak buah cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Buah Cirebon memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Rujak Buah Cirebon:
- Sediakan Bumbu Kacang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC
- Siapkan 1 1/2 ons gula merah
- Siapkan Buah-buahan
- Sediakan Bengkoang
- Sediakan Nanas
- Gunakan Pepaya
- Siapkan Kedondong
- Ambil Buah lain yang sesuai
Namun, kali yang akan dibahas lebih lanjut adalah rujak tumbuk atau rujak bebeg. Rujak ini berbeda dari rujak kebanyakan. Sambalnya seperti sambal asam dengan tingkat kepedasan yang tinggi. Bukan hanya kangkung, tauge juga ditambahkan dalam penyajian makanan sederhana ini.
Langkah-langkah membuat Rujak Buah Cirebon:
- Siapkan bahan-bahan, coet dan ulegan dari batu untuk membuat bumbu kacang.
- Masukkan garam dan kacang tanah goreng, tumbuk.
- Tambahkan cabe rawit merah dan terasi, tumbuk sampai halus.
- Masukkan gula merah, tumbuk sampai halus.
- Kupas dan bersihkan buah-buahan yang akan digunakan. Potong sesuai selera dan sajikan bersama bumbu kacangnya.
Rujak kangkung yang paling terkenal di Kota Cirebon adalah Rujak Kangkung Dadakan Ibu Mega. Lokasinya ada di Jalan Rajawali Raya (Lampu Merah Drajat). Rujak asal Cirebon ini mirip dengan rujak buah yang kita kenal. Soal tingkat kepedasan bumbu atau saus rujaknya tentu bisa diatur sesuai selera Anda seperti rujak pada umumnya. Kuliner khas Cirebon yang satu ini sudah terkenal lama di daerah tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak buah cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
