saudara membuat hal resep soto ayam bening yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam bening, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil istimewa.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam bening menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Gunakan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Ambil 1.250 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Rempah daun
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Tauge panjang
- Siapkan Kol secukupnya (iris tipis)
- Gunakan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 butir telur ayam, belah 4
- Sediakan 3 buah tomat, potong-potong
- Ambil 2 btg seledri, iris halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Sambal
- Sediakan secukupnya Emping melinjo
Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Sebelum membuat soto ayam bening, siapkan lebih dulu semua bahan dan bumbunya. Seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, sereh, daun salam dan lain sebagainya. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
