saudara mencari hal resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara merancangnya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan spesial.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 2 potong Dada ayam
- Gunakan Telur rebus, potong dua
- Ambil Sohun, seduh / rebus hingga lunak
- Sediakan Kuah :
- Siapkan 1,5 lt air
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang Tulang
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Siapkan 4 btr baput
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Gunakan 4 lbr Daun salam
- Ambil 3 btg Sereh
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan :) Pelengkap tapi wajib :)
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel
- Gunakan Tambah emping juga enak hehe
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto ayam asal lamongan ini berbeda dengan soto biasa.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Didihkan air beri 1 sdt garam lalu rebus Dada ayam hingga matang. Angkat Dada ayam tiriskan Dan goreng asal kecoklatan aja. Sisihkan, lalu bisa disuwir-suwir.
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga wangi bersama serai, daun jeruk, daun salam klo agak kering beri air sedikit. Didihkan kembali air rebusan ayam untuk Kuah lalu masukkan bumbu Tumis saya tambah airnya 500ml lagi, biasa suka kurang Kuah klo bikin Soto ayam :), masuk gula, garam masak lagi hingga bumbu meresap ke Kuah Dan harum, test rasa.
- Susun di mangkok : kol, sohun, toge, ayam suwir, telor rebus, daun bawang seledri lalu siram Kuah, beri perasaan jeruk nipis + sambel. Sajikan hangat. Enak enak.
Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
