Lagi mengetahui hal resep mochi lembut isi kacang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi lembut isi kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi lembut isi kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan mochi lembut isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Langsung catat bahan dan cara membuat mochi yang lebih dan krenyes kacangnya di dalam, berikut resepnya dirangkum Suara.com dari Instagram @cookingliciouss. Ini mochinya lembuut bgt manisnya jg pass, kalo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mochi lembut isi kacang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Mochi Lembut Isi Kacang menggunakan 10 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mochi Lembut Isi Kacang:
- Ambil Bahan kulit mochi:
- Sediakan 135 ml santan
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan secukupnya Pewarna pasta pandan/ coklat
- Sediakan Bahan isian mochi:
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 30 gr kacang tanah sanggrai
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Untuk taburan, tepung ketan/ maizena sanggrai
Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan. Selain rasanya yang enak, kue mochi jugamemiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan, kemudian dipadukan dengan bahan-bahan lain. Kue ini biasanya memiliki isian bervariasi.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Lembut Isi Kacang:
- Untuk membuat kulit mochi, campurkan tepung ketan, gula, santan, dan pewarna pasta. Aduk sampai rata, tidak ada lagi gumpalan-gumpalan tepung.
- Setelah adonan tercampur merata, masukkan kedalam loyang/ tempat untuk mengukus.
- Panaskan kukusan, kukus adonan sampai +- 20 menit.
- Untuk membuat isian mochi, blender kacang tanah sanggrai, dan gula. Blender sesuai selera, apakah mau halus atau agak kasar. Setelah itu beri +- 2 sdm air, aduk rata. Sisihkan.
- Jika adonan mochi sudah matang, angkat dan dinginkan selama +- 5 menit. Tujuannya agar teksturnya agak padat sehingga mudah digiling.
- Jika sudah dingin, taburi meja yang sudah dibersihkan dengan tepung ketan/ maizena sanggrai, lalu keluarkan adonan dan giling dengan roll atau botol sampai pipih. Setelah pipih, potong adonan menjadi beberapa bagian.
- Ambil satu adonan, letakkan kacang yang sudah diblender lalu rapatkan adonan agar kacang tidak keluar. Setelah itu rapikan dengan cara bulat-bulatkan adonan dengan tangan.
- Mochi isi kacang dengan tekstur lembut punn siap disantap.
Selain kacang hijau, kue mochi juga bisa berisi kacang tanah. Tiak harus ke Sukabumi untuk mencicipi kue mochi. Anda juga bisa berkreasi sendiri di rumah. Resep cara membuat mochi ala Jepang, ternyata cukup sederhana. Meski simpel, tapi hasilnya tetap kenyal dan lembut seperti yang dijual di mall.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mochi lembut isi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
