sampeyan terfikir tentang resep telur dadar minang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar minang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari telur dadar minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan telur dadar minang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan telur dadar minang yang siap dikreasikan. Anda membuat Telur Dadar Minang memakai 7 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Telur Dadar Minang:
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 3 buah cabe merah, haluskan
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar khas Minang ini memang sedikit berbeda dengan telur dadar biasanya.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Minang:
- Ulek bawang merah dan cabe merah keriting, saya ulek kasar saja, siapkan piring/mangkuk, pecahkan telur lalu masukkan bumbu yang tadi sudah diulek, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk rata dengan menggunakan garpu hingga berbusa, panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas masukkan semua telur yang sudah dikocok tadi dengan dituang agak tinggi, gunakan api sedang.
- Lalu goreng hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik dengan perlahan, masak hingga bagian lalinnya juga matang kecoklatan, lalu angkat pelan-pelan dengan bantuan dua sutil, lalu sajikan dipiring saji.
Ciri khas paling mencolok telur dadar Padang yakni telur mengembang tebal, padat dan sedikit garing di luar. Nah, untuk bisa menyantap telur dadar padang yang lezat, tak harus pergi ke rumah makan padang. Resep dengan petunjuk video: Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku Minang yaitu cabai merah keriting giling. Kali ini yang berbezanya ialah saya menyediakan Telur Dadar Versi Padang. Berbaloi baloi mencubanya, sangat sedap dimakan panas panas walau dengan hanya nasi putih kosong.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Telur Dadar Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
