sampeyan menemukan petunjuk resep mochi isi kacang tanah yang lezat?. Cara merencanakannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mochi isi kacang tanah yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama 😁 Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Campurkan kacang tanah dan gula halus, aduk rata.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi kacang tanah, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan mochi isi kacang tanah enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai mochi isi kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi isi kacang tanah memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mochi isi kacang tanah:
- Siapkan Bahan Kulit Mochi :
- Sediakan 250 gr tepung beras ketan (aku pakai merek roasbrend)
- Sediakan 300 ml santan (aku pakai santan kara dicampur air matang hingga mencapai 300 ml)
- Siapkan 3 sendok makan Gula pasir
- Gunakan 1 sendok makan Tepung terigu
- Ambil 2 sendok makan Tepung maizena
- Gunakan 1/4 sendok teh Garam
- Siapkan 4 tetes pasta pandan
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan 150 gr kacang tanah sangrai (tanpa kulit)
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir
- Gunakan 3-4 sendok air panas/hangat
- Ambil Bahan taburan
- Siapkan 200 gr tepung maizena/beras ketan sangrai
Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah - Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi. Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan. Isian: blender kasar kacang tanah, lalu tambahkan gula dan air. Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah.
Cara membuat Mochi isi kacang tanah:
- Masukkan semua bahan kering untuk kulit mochi. Tepung2an, gula,garam. Aduk rata lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk supaya tidak bergendil
- Setelah di aduk dan rata. Masukan pasta pandan. Aduk lagi sampai warna sudah rata.
- Setelah itu saring adonan ke wadah bersih lainnya yg tahan panas, dan berikan olesan minyak goreng tipis2 agar nnti kulit mochi tidak lengket pada wadah. Saat sudah tersaring semua lalu kukus. Jangan lupa untuk memberi kain di penutup kukusan. 😂
- Sambil menunggu kukusan, bikinlah isian mochi yaitu : kacang yang sudah di haluskan, gula yang sudah di haluskan, dan masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, dan sampai kacang bisa di bulat kan/dibentuk
- Setelah kulit mochi matang, pindahkan ke tempat wadah besar yang sudah di berikan taburan tepung maizena (sudah disangrai) sebanyak mungkin agar tidak lengket sambil di uleni dibejek bejek pakai tangan agar sedikit Kalis (agar saat dimakan jadi lembut)
- Pipihkan kulit mochi menggunakan gilasan/gelas, potong kotak2 ukuran sesuai selera yaa. Bisa dikira2 sendiri 😂
- Masukkan isian kacang ke kulit mochi, lakukan sampai selesai. Taburi lagi pakai mazena sanggrai.
- Mochi siap di hidangkan 😂
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk menjamu tamu. Selain itu, kue mochi juga bisa anda jadikan oleh-oleh untuk keluarga yang berada di luar kota. Kue mochi dengan isian kacang tanah ini, selain enak dinikmati sendiri, juga cocok untuk disajikan untuk menjamu tamu. Untuk mendapatkannya, kamu tidak perlu repot-repot berkunjung ke Sukabumim karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mochi isi kacang tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
