mbak terfikir tentang resep usus ayam pedas ala warteg yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal usus ayam pedas ala warteg yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari usus ayam pedas ala warteg, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam pedas ala warteg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Usus Ayam Pedas ala Warteg enak lainnya. Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam!
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan usus ayam pedas ala warteg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Pedas Ala Warteg memakai 25 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Ambil 500 gr usus ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bahan yang di haluskan
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe,geprek
- Ambil 3 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 buah biji asem,rendam dengan 2 sdm air
- Siapkan 1 sdt gram
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 100 ml air
Rasanya yang gurih dan teksturnya lembut ditambah dengan rasanya yang pedas membuat menu ini digemari bagi sebagian orang. Saya memakai resep Usus Ayam Pedas dari mbak Indah R. Oseng Usus Ayam ala warteg enak lainnya! Lagi pengen makan usus ayam yang kaya di warteg.
Cara membuat Usus Ayam Pedas Ala Warteg:
- Beri usus ayam perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Kemudian rebus air dalam panci sampai mendidih,lalu masukkan jahe,daun salam daun jeruk usus dan garam. Rebus kira2 10 menit. Tiriskan. Lalu goreng sebentar.
- Masak sebentar bahan halus kemudian Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bahan halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam,sereh,jahe,lengkuas,gula merah,kecap manis garam dan kaldu bubuk.
- Aduk dan masak bumbu sampai kelihatan berubah warna,lalu masukkan usus ayam,tambahkan air asam jawa dan air. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Angkat,lalu pindahkan ke piring saji. Usus ayam siap di sajikan dan di santap
Jadi bikin sendiri versi saya, tentunya #masaksimpel cepet jadi. kesukaan pecinta jeroan ayam. saya suka yg agak kering dan pedas. Kalau Anda biasa makan di warteg, mungkin tumis usus ayam bumbu kecap termasuk salah satu menu yang pernah disajikan. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Kalau Anda berminat membuatnya sendiri di rumah, bisa juga, kok. Berikut ini resep yang bisa dicoba untuk lauk makan bersama keluarga nanti.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Usus Ayam Pedas Ala Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
